Un vergel en plena urbe

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La agricultura urbana ya es mucho más que una moda. Se define como el cultivo de plantas y la cría de animales en el interior y alrededores de una ciudad. De ella se obtienen productos alimentarios como cultivos, animales y también plantas aromáticas, medicinales u ornamentales.

La agricultura urbana y peri-urbana tiene muchos beneficios: promueve el cultivo de hortalizas y frutas en espacios muertos de la ciudad, lo que puede suavizar la huella ecológica; contribuye a paliar la pobreza, gracias a que genera trabajo y nuevos productos; posibilita tener a una nutrición más sana, nos ayuda a descubrir nuevos alimentos y medicinas, reciclar desechos y reconvertir terrenos baldíos en lugares productivos.

Un estudio de la Fundación Británica de Nutrición advierte que muchos chavales no conocen el origen de los alimentos y, aunque los datos se han recogido en Gran Bretaña, es sin duda lo que ocurre en la mayoría de los países industrializados. Algunos ejemplos de este estudio son bastante alarmantes; un grupo de niños llegó a creer que el pan, el vino o la pasta provienen de los animales.

Si a esta falta de orientación entre los jóvenes, sumamos que las tradiciones agrícolas se están perdiendo en general y que la alimentación es una de las cinco categorías que contribuyen al incremento de la Huella Ecológica, nos veremos obligados a subrayar aún más el papel de estos huertos urbanos. Son iniciativas que huyen de la corriente materialista, que se enmarcan dentro del movimiento de comida lenta (Slow Food), defienden una agricultura cercana y sostenible, proporcionan alimentos frescos, generan empleo, reciclan residuos urbanos, generan zonas verdes y fortalecen la resistencia de las ciudades al cambio climático.

La Agricultura Urbana viene para quedarse. Es la revolución silenciosa de la gente que valora la independencia y un estilo de vida más equilibrado.

Las tres plantas que cuidan tu piel

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De las plantas podemos obtener substancias naturales que son buenas para el mantenimiento de la piel, sin tener que recurrir a los productos químicos. Hoy veremos tres de las plantas más efectivas para el cuidado de tu piel. Con ellas podrás mimar tu rostro con ingredientes naturales, además de ser más económicos no son tan agresivos como determinadas sustancias químicas.

ORÉGANO. El orégano además de ser un buenísimo condimento culinario, muy utilizado para dar sabor a las pizzas i muchos otros platos, también sirve para cuidar la piel y mantenerla saludable y joven durante mucho tiempo. Esta planta es un antioxidante muy bueno, con ella podrás retrasar el envejecimiento y llenar la piel de juventud. Además, el orégano resulta muy bueno para eliminar el acné y las espinillas, sus propiedades tonificantes y antibacterianas son realmente buenas para limpiar la piel.

Cómo utilizar el orégano para limpiar la piel: preparar una infusión con una cucharita de orégano seco en medio vaso de agua y dejar que repose hasta que se enfríe. Empapar un poco de algodón en la infusión y pásalo por el rostro extendiendo el líquido, como si fuera un tónico facial.

ALOE VERA. El aloe vera es una de las plantas más utilizadas para el cuidado de la piel. No es nada extraño que suceda esto, puesto que es un planta con múltiples propiedades para la salud. Entre ellas destacan sus propiedades regeneradoras, cicatrizantes, hidratantes, antioxidantes y su poder astringente. Estas propiedades son muy buenas la piel, manteniéndola joven, suave, tersa, elástica y libre de impurezas.

Cómo utilizar el aloe: Límpiate las manos y la cara con agua, corta una trozo del extremo de la hoja de aloe vera, extrae el gel del interior y aplicalo en el rostro. Déjalo reposar para que actúe durante unos 15 minutos y luego aclararlo de nuevo con agua tibia. 

MANZANILLA. Esta planta es ideal para pieles sensibles o para quien padece rosácea. Las propiedades calmantes y antiinflamatorias de la manzanilla son muy buenas para combatir las rojeces, los hinchazones y las irritaciones en general. 

Cómo utilizar la manzanilla para tratar la piel. Pon a hervir medio vaso de agua, luego sírvelo en un vaso y agrega una bolsita de manzanilla. Un a vez fría la infusión aplicar sobre la piel con un disco de algodón humedecido.

Cómo usar la manzanilla para cuidar la piel: calienta medio vaso de agua y, cuando hierva, quita el líquido del fuego y agrégale una bolsita de manzanilla. Una vez que la infusión esté fría ya podrás aplicarla sobre el cutis limpio con la ayuda de un disco de algodón.

Algunas indicaciones para el cultivo de papiro

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El papiro es una planta semiacuática es una de las más antiguas de la Tierra. Recorría la tierra de Egipto bordeando los márgenes del río Nilo. Los egipcios la utilizaron para fabricar el primer papel del mundo. Es una planta de crecimiento rápido que puede alcanzar entre 2 y 3 metros de altura, de color verde vivaz, con con hojas en el extremo que crecen hacia arriba y caen ligeramente, recuerdan la forma de las palmeras. Es una bonita planta para decorar estanques ajardinados.

ILUMINACIÓN. Para esta planta la luz es indispensable, debemos ubicarlas en una zona bien iluminada. Si cultivamos papiro en el interior lo mejor es ponerlas cerca de una ventana para aprovechar al máximo la luz.

TEMPERATURA. El papiros es una planta que prefiere los ambientes cálidos y húmedos. Para que se pueda desarrollar plenamente, es conveniente que la temperatura oscile entre los 10ºC y 25ºC. No aguanta temperaturas muy frías. Si la tienes en el exterior, en invierno, con la llegada de las bajas temperaturas, la protegeremos con un plástico o la entraremos en el interior.

SUSTRATO. Si mezclamos una parte de tierra con una de arena y dos de turba obtendremos una mezcla muy recomendable para que el papiro se desarrolle sanamente.

ABONO. El momento de abonar la planta es durante la temporada de primavera y verano. Es bueno echar abono una vez al mes, uno que le va muy bien es el fertilizante líquido equilibrado.

REPRODUCCIÓN. Esta especie se reproduce a partir de esquejes. Los esquejes se colocan directamente en el agua hasta que crecen las raíces. Una vez crecidas las raíces los podemos trasplantar en el suelo en el jardín o en macetas. También se puede cortar uno de los tallos, separándolo hasta el tubérculo y plantarlo directamente en la tierra.

Si plantamos el papiros en macetas luego las podemos sumergir en un medio natural, como es un estanque por ejemplo. O se puede plantar directamente en una zona fangosa, a una profundidad de 90 cm, para que pueda sostener la pesada deriva vertical.

Consejos para el cultivo de la azalea en el interior

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La azalea es una planta arbustiva que florece espontáneamente durante la primavera. No es una planta propiamente de interior, pero si le proporcionamos unas condiciones óptimas puede vivir en un ambiente cerrado. Una curiosidad de esta planta es que la miel que producen las abejas a partir de sus flores es altamente venenosa para las personas, mientras que es totalmente inofensiva para los insectos.

LUZ. Dentro de casa ponla donde tenga mucha luz. Fuera, en el jardín, estará más cómoda en una sombra o semisombra que a pleno sol. En un clima muy húmedo podría vivir con sol directo.

TEMPERATURA. En el interior atención con la calefacción, no le es nada bueno estar cerca de los radiadores, eso la seca y provoca que se marchite. Mejor ponerla en un sitio dónde no tengas radiador o lo más lejos posible de ellos y si está ventilado mejor, evitando los calores excesivos.

RIEGO. La azalea es una planta que necesita mucha agua, sobretodo en época de floración y cultivada en interior, bastante menos si está en el jardín. El riego, en interior, es recomendable casi a diario, durante los meses más calurosos del año incluso 2 veces al día. No conviene regar con aguas duras (alcalinas o calizas), pues se amarillean las hojas. 

ABONO. Durante la floración echaremos un poco de fertilizante cada 15 días. Preferentemente utilizaremos uno indicado para plantas acidófilas como son la azalea, la hortensia, la camelia, etc. Si no, para plantas de interior en flor también nos puede ir bien. Los posos del café son buenos para plantas de suelo ácido como el caso de la azalea.

PODA. Evitar la poda en invierno, el mejor momento es una vez ha terminada la floración. Debemos cortar todos los ramos del año ya florecidos, dejando sólo 2 o 3 yemas auxiliares. De estas yemas surgirán brotes nuevos que al año siguiente darán en la punta una flor.

TRASPLANTE. Si cultivas la azalea dentro de casa, una vez se han pasado todas las flores iniciará su periodo de descanso anual. Es un buen momento para trasplantar la azalea a una maceta un poco mayor. Utilizaremos un sustrato ácido, como el llamado de brezo, castaño, etc., sino turba rubia, que es de pH ácido mezclada con turba negra. Una vez terminado el trasplante la colocaremos en el exterior a la sombra por unos días.

Cuidados y mantenimientos básicos de la aucuba japonica

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Este arbusto de hoja perenne puede crecer entre 1 y 3 metros de altura. Sus hojas son brillantes de forma ovalada y con los perfiles dentados, muy bonitas con manchas amarillas en la variedad Crotonifolia. Sus pequeñas flores brotan en inflorescencias de 5 a 10 cm. Los frutos sólo crecen en las plantas de sexo femenino, éstos son de color rojo intenso cuando están maduros y tienen el tamaño de una oliva. 

UBICACIÓN. No aguanta bien la sequedad, su ámbito perfecto es un clima cálido y húmedo. Sin embargo, es un a planta que tolera bastante bien la polución ambiental, el polvo, etc., por eso es muy común verla en interiores de edificios y en los balcones de las avenidas. Aunque podría vivir expuesta al sol, la aucuba japonica prefiere la sombra, bajo el sol no aparecen las características manchas amarillas en las hojas.

TEMPERATURA. La temperatura perfecta oscila entre los 20º y 25º, aunque es una planta que podría resistir las heladas por un breve tiempo.

SUSTRATO. Aunque podría vivir en un suelo muy alcalino, es mejor que sea ligeramente ácido. Si añadimos perlita o arena en el sustrato conseguiremos un suelo más drenante y evitaremos los encharcamientos.

RIEGO. El riego debe ser ligero, no soporta nada bien los encharcamientos. Durante el verano, con la sequedad, regaremos con más frecuencia y es bueno si pulverizar agua en sus hojas; en invierno los riegos serán bastante más espaciados.

ABONO. No es necesario abonar esta planta, pero si se hace el mejor momento para el abono es antes de la floración.

PODA. La poda suele ser mínima o innecesaria. El momento de hacerlo es antes de que empiece a hinchar yemas.

FLORACIÓN. Desde julio hasta agosto. Su floración, con pequeñas flores, es muy discreta.

MULTIPLICACIÓN. Como mejor se multiplica es por esqueje de las partes leñosas en primavera y verano, aunque también se puede multiplicar por acodo en verano.

PLAGAS Y ENFERMEDADES. 

La cochinillas, los pulgones y la Botrytis. Se pueden combatir con insecticidas específicos.

En términos generales es una de las plantas más resistentes que existen. Es una planta muy agradecida y muy adecuada para jardineros noveles que están empezando conocer el mundo del cultivo.

Algunos consejos para mantener las plantas de interior sanas

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Las plantas de interior, en general se adaptan bien al ambiente de nuestros hogares, pero debemos atenderlas unos mínimos. Es importante que reciban la luz que necesitan, no olvidarse de regar y que estén en un sitio ventilado.

A continuación veremos algunos trucos que nos pueden ayudar a mantener sanas y radiantes nuestras plantas de interior. 

UBICACIÓN. Es importante escoger bien el lugar, un sitio dónde llegue suficiente luz para la planta y procurar no moverlas de su sitio. Cambiar las plantas de sitio a menudo les provoca mucho estrés porque no dejaremos nunca que se adapten bien. Las más sensibles a los cambios son las plantas en flor.

MEJOR AGRUPADAS. Colocar las plantas juntas provoca una mayor humedad ambiental, es es muy bueno para todos los ejemplares. La humedad ambiental es bueno incluso para las plantas grasas, compensa la falta de ventilación y el exceso de calor propios de los hogares.

RIEGO. Es más fácil que una planta se muera por excederse con el riego que por falta de agua. Para no regar cuando no sea necesario, antes podemos tocar la tierra y comprobar si está húmeda. Si se queda la tierra pegada en los dedos no conviene añadir agua por el momento. Durante el invierno comprobaremos que el sustrato esté seco entre riego y riego. Las plantas de interior necesitan un plato debajo para recoger el exceso de agua, pero no conviene que se quede el plato lleno de agua porque eso pudre las raíces.

ABONO. Con el abono es mejor quedarse cortos que pasarse con la cantidad. Un exceso de fertilizante es más difícil de corregir, en cambio si echamos demasiado poco, solo tendremos que añadir un poco más. Si acostumbras regar las plantas con el agua fría que sobró de hervir las verduras, etc., eso es un abono natural excelente. En tal caso podemos rebajar la dosis de abono químico, pues los excesos nunca son buenos.

PODA. Para las plantas de interior la mejor poda es la que apenas se nota. Lo primero será retirar las hojas y ramas secas, dejando la parte sana de planta. Luego podemos cortar y/o pinzar la planta manteniendo una forma equilibrada teniendo en cuenta su estructura original. 

LIMPIEZA. Limpiar las hojas de las plantas es muy conveniente. El polvo puede obstruir los poros de las hojas y dificultar la transpiración de la planta. Lo mejor es utilizar un paño mojado con agua tibia y pasarlo con cuidado sobre las hojas grandes retirando el polvo. Para la plantas de hoja pequeña es más fácil limpiarlas con un pulverizador.

Cultiva hibisco en tu jardín y prepara infusión con sus flores

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El hibisco, también conocida como rosa china, recibe su nombre del griego “ibískos” que significa forma de malva, es una planta de flor aromática, la cual tiene muchas propiedades medicinales. Sus grandes flores, en forma de trompeta, de color rojo intenso, se han usado tradicionalmente para preparar infusiones de hibisco alrededor del mundo, pero principalmente en Asia y en África.

El cultivo de hibisco se caracteriza por dos cosas, estas son el riego y el abonado.

Esta maravillosa planta de la familia de las malváceas es originaria del continente asiático. Sus grandes y coloridas flores curiosamente no tienen olor, pero crecen en tonos rojos, rosas, amarillos o blancos. Manteniendo el hibisco bien regado y abonado puede alcanzar los cinco metros de altura.

Riego: es una planta que exige unas condiciones de humedad ambiental constantes, sobretodo en los meses de calor, cuando las temperaturas suben. Sin embargo, nunca debemos pasarnos y encharcar el suelo, al igual que a la mayoría de planas, no le es bueno.

Abono: el sustrato conviene que tenga unos buenos niveles de materia orgánica. Para mantener el suelo fértil, como le gusta al hibisco, es aconsejable enriquecerlo periódicamente con materia orgánica o abonos completos, siendo generosos sobretodo en el momento de la brotación.

Infusión de hibisco

Para preparar una infusión de hibisco necesita 1 taza de flores de hibisco y 3 taza de agua

Pon las tres tazas de agua y la de flores de hibisco a hervir en un recipiente durante 10 minutos, luego apaga y deja reposar unos minutas más. Cuela el agua y endulza la bebida con miel o azúcar moreno, también se puede tomar sin endulzar tibia o fría en verano, la cual es muy refrescante, con unas hojas de menta.

Una de las cualidades más destacables de esta flor es su capacidad para bajar de peso. Para este caso, prepara una infusión y toma de 2 a 3 vasos al día, unos 20 minutos después de desayunar, comer y cenar. No endulzar la bebida y mejor tomarla tibia. 

Preferentemente tomar el primer vaso en ayunas, agregando el jugo de medio limón exprimido y no comer hasta pasados unos 30 minutos.

Las cinco plantas aromáticas que no pueden faltar en tu jardín

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Las plantas aromáticas se han incluido en los jardines particulares desde la antigüedad, las cualidades medicinales y los múltiples usos culinarios que nos brindan estas plantas han sido el principal motivo por el que no falten nunca en hogar. Como veremos más adelante, todas ellas las conocemos muy bien, sin embargo, hoy os dejaré una breve descripción de las que me parecen más importantes por su uso cotidiano, además, todas ellas, son muy decorativas.

Las cinco plantas aromáticas indispensables, tanto por los beneficios que aportan a nivel medicinal, como por el aroma que desprenden tan valorado en la cocina

ROMERO

El romero es una de las principales hierbas utilizadas en la cocina, el buen sabor que aporta a las comidas ha sido desde siempre muy apreciado por los cocineros. El olor de romero es bueno para la concentración, sobretodo cuando se trata de recordar algo, siendo muy bueno para estudiar. Además sirve también como repelente contra los insectos.

LAVANDA

La lavanda es una planta con un perfume agradable, muy usada en cosmética. Las hojas secas, si las ponemos en una bolsita de ropa en un armario, se pueden usar para ahuyentar polillas y otros insectos. Las propiedades medicinales de esta planta tienen diversos usos, como por ejemplo para aliviar dolores de cabeza, insomnio y problemas relacionados con el estrés.

MENTA

La menta es una planta muy característica del Magreb, como sabemos, la cultura marroquí lo usa a diario en sus infusiones de té verde, sin embargo, cada vez más, lo preparamos de la misma forma en nuestra cocina. Esta planta es muy buena contra las indigestiones y las flatulencias, así mismo sirve como anticongestivo para tratar gripes o resfriados.

TOMILLO

El tomillo, aparte de ser muy valorado como condimento en la cocina, sin embargo esconde numerosas propiedades medicinales. Las principales propiedades curativas que nos ofrece el tomillo son antisépticas, expectorantes y mucolíticas.

OREGANO

El orégano es otra planta de cocina, que poco hay que decir, quien no ha probado alguna vez tomate con orégano, o lo ha echado encima de una pizza. El orégano se ha utilizado históricamente como preservante alimenticio, así mismo, además de preservar el alimento, nos brinda propiedades antioxidantes y anti fungicidas.

Características y cuidados básicos del laurel

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El legendario laurel es una planta ornamental muy valorada por su fragancia y su belleza. De hoja perenne y arbustiva,  se desarrolla en climas templados, partiendo como un arbusto, pero puede llegar a ser un árbol y alcanzar los 12 metros de altura. Aunque tradicionalmente se ha utilizado en la cocina mediterránea, también es muy común en la ornamentación. El porte y la elegancia del laurel no pasan nunca desapercibidos.

CULTIVO

El laurel es una planta sostenible que se adapta bien en diferentes condiciones, ambientales y lumínicas y se adapta bien en todo tipo de suelos, así como en pleno campo o en la terraza en macetas. Es una planta de sol y sombra, viviendo bien expuesta al sol directo, pero también debajo de una buena sombra. Su clima es el mediterráneo, por lo que se desarrolla bien con temperaturas templadas. No tolera bien el frío extremo, por debajo de los 0 grados lo puede tolerar breves períodos de tiempo. Aunque agradece que circule el aire, las corrientes de aire no le son buenas. 

RIEGO

El laurel debe ser regado moderadamente, durante los meses calurosos del año cuando la superficie del terreno esté seca. A partir de otoño y durante todo el invierno es prácticamente innecesario regar, sobretodo en lugares muy fríos. Los encharcamientos son fatales para los laureles y suponen uno de los principales motivo por lo que mueren estos ejemplares.

SUELO Y TRASPLANTE

A pesar ser una planta que no crece demasiado rápido, tiene unas raíces bastante voluminosas; por lo que, sí se cultiva en macetas, será conveniente trasplantar cada dos años. El mejor momento será durante la primavera. Utilizaremos un sustrato fértil, pero sobretodo tiene que ser bien drenante, por lo que hemos comentado antes, sobre los encharcamientos.

ABONO

Para abonar podemos utilizar el abono líquido, diluido en el agua con la que reguemos. A partir de la primavera y durante todo el verano, regaremos con agua abonada cada 15 días, el resto del año no conviene abonar. Los abonos ricos en nitrógeno son buenos para el desarrollo de las plantas verdes.

Cuidados y cultivo del Callistemon

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Esta planta tan especial llegó a Europa a finales del siglo XVIII, desde las lejanas tierras de Australia y Tasmania. A día de hoy se conocen una treintena de especies distintas de callistemon, que fácilmente podemos encontrar en los jardines. Las flores del callistemon, en forma de espigas, pueden llegar a ser de color rojo, rosa, blanco o incluso verde, aunque las más llamativas son las rojas. 

CONDICIONES

A pesar de ser una planta muy resistente, que incluso puede sobrevivir a los 10 grados bajo cero, no conviene que sufra demasiadas heladas. En tal caso, es mejor proteger la planta cubriéndola con un plástico o entrando la planta al interior si está en una maceta. Aunque se puede adaptar en suelos pobres mejor que otras plantas, es un arbusto acostumbrado a los ambientes húmedos y a tierras fértiles. Mejor evitar las zonas sombrías al callistemon, es una planta que ama el sol directo y florece con la luz solar.

CUIDADOS

Al callistemon le gusta la humedad, así pues los riegos serán abundantes, sobretodo durante los meses más calurosos del verano. El suelo debe ser muy drenante, pues no aguanta bien los encharcamientos y se puede deteriorar con facilidad. El sustrato debe ser ácido y fértil si queremos que crezca vigorosamente. En invierno apenas necesita agua, por lo que evitaremos regar demasiado. 

PODA

Después de la floración es cuando es necesario podar el callistemon. Para mantener esta planta sana y asegurarnos de que va a estar en buenas condiciones la próxima temporada, lo mejor es podar los tallos justo por por debajo de las flores marchitas

PLAGAS Y ENFERMEDADES

El callistemon puede ser atacado por la araña roja, si se encuentran telas de araña por toda la planta es muy probable que el problema sea este. La cochinilla algodonosa es otro enemigo del callistemon, se puede localizar revisando el reverso de las hojas, si se encuentran botones de algodón adheridos es un signo claro. Además esta planta también atrae al pulgón; en cualquiera de estos casos, lo mejor que se puede hacer es combatirlo con productos especializados.

Cómo abonar las plantas de tu jardín en primavera y verano

 
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Hay quien dice que no es necesario abonar las plantas en temporada de verano, sin embargo, es justamente al contrario, cuando no conviene abonar es en invierno. En invierno las plantas están en reposo, invernando (aunque hay algunas plantas invernales que se abonan durante la temporada de invierno). Así pues es desde principios de primavera hasta el mes de octubre cuando las plantas necesitan refuerzos.

Normalmente los fabricantes de abonos aconsejen abonar las plantas cada 15 días. Como podemos comprobar hay una gran variedad de abonos, para todo tipo de plantas, pero a menudo no resulta fácil saber cual escoger. Así pues veremos algunos consejos sobre el abonado de las plantas, con tal de arrojar un poco de luz sobre este tema.

¿Que tenemos que tener en cuenta cuando queremos abonar las plantas de maceta o jardín durante la primaver y el verano?

Según mi experiencia, a pesar de que los fabricantes suelen aconsejar abonar las plantas cada 15 días, solo lo recomiendo para las plantas que tengamos en maceta, pues el alimento que tienen es limitado y no resultará excesivo. Las plantas de jardín tienen más que suficiente con un abonado al mes.

A principios de primavera, en el mes marzo, es bueno utilizar un abono para plantas verdes, rico en nitrógeno, eso estimulará el crecimiento de las plantas. Este abono es bueno tanto para las plantas de jardín como para las que tengamos en macetas.

A partir del mes de mayo podemos cambiar el abono por el que se utiliza para las plantas de flor, pues este tipo de abono al ser rico en potasio es muy bueno para el desarrollo de las flores y los frutos. Para las plantas verdes, con utilizar un abono universal para mantener el crecimiento será suficiente.

Finalmente, a partir del mes de septiembre, lo aconsejable es decantarse por un abono controlado, de liberación lenta y dejaremos de abonar hasta la próxima primavera.

Semillero casero para hortalizas, plantas y flores para tu huerto o jardín

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Semilleros caseros fáciles y útiles

El primer paso es decidir que vamos a utilizar como semillero. Comercialmente existen muchos modelos de semilleros fabricados con materiales distintos, semilleros de plástico, corcho o incluso de turba, etc. Pero también es posible fabricar un semillero casero como por ejemplo vasos de plástico, los culos de botella, la cáscara de huevo, etc. Lo importante es perforar la base con unos orificios lo suficientemente grandes para que drene perfectamente. De este modo además estaréis reciclando.

Si queréis reutilizar los semilleros, estos deben ser de corcho o plástico, pues los que están hechos de turba son biodegradables y están pensados para ser enterrados en el suelo o maceta en el momento en el que se realiza el trasplante. De este modo nos aseguramos de no dañar las raíces de las pequeñas plantas.

Una vez elegidos la semilla y el semillero, debemos rellenarlo con un sustrato especial para semilleros. Es aconsejable mezclar el sustrato con vermiculita o echar un poco por encima del semillero una vez terminada la siembra. La vermiculita servirá para que retenga el agua y los nutrientes al máximo, al tiempo que los libera paulatinamente en las plantas.

Una vez tengamos los semilleros rellenados con sustrato compactar ligeramente, teniendo en cuenta que una vez compacto debe quedar medio centímetro por rellenar. Pero antes debemos colocar las semillas en su interior, pero no todas las plantas funcionan igual, dependiendo de la planta pondremos más o menos semillas. Si se trata de hortalizas como el caso del pimiento, el tomate, el calabacín, etc., con dos semillas bastará, pues si germinan las dos se podrá eliminar una de ellas. En el caso de la cebolla o el puerro por ejemplo, podemos poner tres o cuatro, si germinan todas cuando las trasplantemos las podremos separar y tendremos más unidades.

Una vez lista la siembra es el momento del riego. Al principio el riego debe ser con agua pulverizada. Debemos humedecer bien el sustrato del semillero y es muy importante que la humedad sea constante para que una buena germinación de las semillas.

Los primeros riegos deben ser con agua muy pulverizada, para ello os podéis ayudar de un pulverizador. Humedecer todo el sustrato del semillero, debéis conseguir que esté completamente mojado para conseguir una germinación perfecta.

Plantas de todo tipo para la jardinería sostenible

La jardinería sostenible o xerojardinería es un concepto que protege el medio ambiente y aprovecha los recursos naturales ecológicamente. Con este sistema, los jardines se diseñan con una bajo consumo de agua, muy pocos fertilizantes e insecticidas, por lo que requieren de un mantenimiento mínimo. Por lo que, además, finalmente resulta muy económico. En los EE UU, el concepto de xerojardinería se desarrolló durante la década de los 80.

La ética de la jardinería sostenible hace que ello sea un concepto cada vez más popular

Diseñar un jardín sostenible es necesario analizar el clima y el suelo, realizar una selección apropiada de plantas, montar el riego de forma eficiente y procurar una cobertura para el suelo adecuada.

En las zonas de climas secos es donde se desarrolló esta técnica. Los cactus o plantas grasas y las piedras y la gravilla eran los principales elementos utilizados en los xerojardines. En climas donde la pluviometría es modesta, hay una gran variedad de plantas que que pueden vivir con estas condiciones, como es el caso de Barcelona por ejemplo. Tanto la higuera como el granado pueden vivir solo con el agua de lluvia. Un jardín sostenible en el Maresme por ejemplo, puede ser muy fresco y vigoroso, como lo son los bosques naturales de esta comarca. 

Una de las principales ventajas de la jardinería sostenible, es que requiere de pocos cuidados, pero debe ser diseñado con cuidado para que cumpla con su objetivo satisfactoriamente. El primer paso será tener en cuenta el microclima y las condiciones de orientación del terreno, así como los vientos dominantes del espacio, la topografía y la vegetación existente. Con un diseño adecuado podremos reducir el trabajo de siega, de poda y el mantenimiento en general hasta un 80%

Durante el proceso de un diseño de jardín sostenible tendremos en cuenta los condicionantes de sostenibilidad, pero no debemos olvidarnos de los requerimientos del cliente. Por lo que podemos seleccionar plantas que se adapten a dichas condiciones y a los gustos de nuestro cliente sin problema. Las plantas idóneas son distintas para cada zona, dependiendo del clima, el terreno, la vegetación, la orientación, etc., utilizaremos unas plantas u otras en nuestro jardín. Sin embargo, por lo general, casi todas las plantas aromáticas encajaría en un diseño de jardinería sostenible, como el romero o el tomillo por ejemplo.

La albahaca

La albahaca es una planta anual originaria de la India y perteneciente a la familia de las labiadas. Se encuentra entre las plantas más utilizadas en la cocina mediterránea, apreciada también por cocineros de alrededor del mundo por combinar perfectamente con otros alimentos de la huerta, como el tomate, el orégano o la cebolla. Sin duda, su intenso aroma y sabor enriquecen nuestras comidas. Además tiene propiedades medicinales y es capaz de proteger a otras plantas del huerto o jardín.

Condiciones principales y pasos a seguir para cultivar albahaca en tu jardín

Condiciones previas a tener en cuenta

• Temperatura. La albahaca crece cómodamente en climas cálidos y no aguanta demasiado bien el frío extremos ni las heladas. Viviendo en una temperatura entre los 15º y 25º se desarrolla plenamente, si el termómetro desciende de los -2º la albahaca detiene su crecimiento. 
• Sustrato. Un suelo profundo, fértil y oxigenado es idóneo para nuestra esta planta. 
• Luz. Puede vivir a plena luz, pero también tolera la semi sombra. 
• Riego. El riego debe ser moderado. Necesita suelos húmedos pero siempre evitando los encharcamientos, ya que demasiada agua estropear las raíces.

La siembra de la albahaca

• En semilleros mejor. Es preferible sembrar la albahaca en semilleros, aunque lo podemos hacer directamente en la tierra o en macetas. En tal caso deberíamos enterrar las semillas a unos 2 cm de profundidad. 
• Temporada. El mejor momento para la siembra de la albahaca es entre los meses de febrero y abril. 
• La importancia de humedecer. Durante el proceso de germinación, lo ideal es mantener los semilleros a unos 20º y humedecer ligeramente la tierra con un pulverizador a diario hasta la germinación. 
• La importancia de la luz. 15 días después de la germinación de las semillas, es conveniente que reciban más luz. 
• La albahaca cerca de otras plantas. Si sembramos albahaca entre otras plantas del huerto o el jardín, nos ayudará a mantener alejados insectos y plagas. Muy recomendable cultivarla entre tomates, así los protegeremos de parásitos y tendrán mejor sabor.

La albahaca

La albahaca es una planta anual originaria de la India y perteneciente a la familia de las labiadas. Se encuentra entre las plantas más utilizadas en la cocina mediterránea, apreciada también por cocineros de alrededor del mundo por combinar perfectamente con otros alimentos de la huerta, como el tomate, el orégano o la cebolla. Sin duda, su intenso aroma y sabor enriquecen nuestras comidas. Además tiene propiedades medicinales y es capaz de proteger a otras plantas del huerto o jardín.

Condiciones principales y pasos a seguir para cultivar albahaca en tu jardín

Condiciones previas a tener en cuenta

• Temperatura. La albahaca crece cómodamente en climas cálidos y no aguanta demasiado bien el frío extremos ni las heladas. Viviendo en una temperatura entre los 15º y 25º se desarrolla plenamente, si el termómetro desciende de los -2º la albahaca detiene su crecimiento. 
• Sustrato. Un suelo profundo, fértil y oxigenado es idóneo para nuestra esta planta. 
• Luz. Puede vivir a plena luz, pero también tolera la semi sombra. 
• Riego. El riego debe ser moderado. Necesita suelos húmedos pero siempre evitando los encharcamientos, ya que demasiada agua estropear las raíces.

La siembra de la albahaca

• En semilleros mejor. Es preferible sembrar la albahaca en semilleros, aunque lo podemos hacer directamente en la tierra o en macetas. En tal caso deberíamos enterrar las semillas a unos 2 cm de profundidad. 
• Temporada. El mejor momento para la siembra de la albahaca es entre los meses de febrero y abril. 
• La importancia de humedecer. Durante el proceso de germinación, lo ideal es mantener los semilleros a unos 20º y humedecer ligeramente la tierra con un pulverizador a diario hasta la germinación. 
• La importancia de la luz. 15 días después de la germinación de las semillas, es conveniente que reciban más luz. 
• La albahaca cerca de otras plantas. Si sembramos albahaca entre otras plantas del huerto o el jardín, nos ayudará a mantener alejados insectos y plagas. Muy recomendable cultivarla entre tomates, así los protegeremos de parásitos y tendrán mejor sabor.