El origen del Día de la Madre

Las primeras celebraciones del Día de la Madre, se remontan a la antigua Grecia, donde se le rendían honores a Rea, la madre de los dioses Zeus, Poseidón y Hades. El Nou Garden te cuenta la historia.

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Igualmente los romanos llamaron a esta celebración La Hilaria cuando la adquirieron de los griegos y se celebraba el 15 de marzo en el templo de Cibeles y durante tres días se hacían ofrecimientos.

Los primeros cristianos transformaron estas celebraciones en honor a la Virgen María, la madre de Jesús.

En el santoral católico el 8 de diciembre se celebra la fiesta de la Inmaculada Concepción, fecha que se mantiene en la celebración del Día de la Madre en algunos países como Panamá.

En Inglaterra hacia el siglo XVII, tenía lugar un acontecimiento similar, también a la Virgen, que se denominaba Domingo de las Madres. Los niños concurrían a misa y regresaban a sus hogares con regalos para sus progenitoras.

En Estados Unidos, en cambio, la celebración tiene sus orígenes hacia 1872, cuando Julia Ward Howe, autora del Himno de batalla de la República, sugirió que esa fecha fuera dedicada a honrar la paz, y comenzó celebrando cada año encuentros en la ciudad de Boston, Massachusetts en celebración del Día de la Madre.

Ana Jarvis en 1905, se comenzó a enviar cartas a políticos, abogados y otras personas influyentes solicitando que se consagrara Día de la Madre el segundo domingo de mayo y para 1910 ya se celebraba en muchos estados de la Unión, así en 1912 logró que se creara la Asociación Internacional Día de la Madre con el objetivo de promover su iniciativa.

Finalmente, en 1914, el Congreso de Estados Unidos aprobó la fecha como el Día de la Madre y la declaró fiesta nacional, lo cual fue apoyado por el Presidente Woodrow Wilson.

Más tarde otros países se adhirieron a esta iniciativa y pronto Ana pudo ver que más de 40 países del mundo celebraban el Día de la madre en fechas similares. En España se celebra el primer domingo de Mayo.

Podrá encontrar todos estos productos en nuestra exposición y tienda :

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Familia Weber

Convierta cualquier comida en una ocasión especial


Cuando llegue al final de un duro día de trabajo y los niños hayan llegado a casa, es un placer reunirse como una familia alrededor de la cena. Cada vez más familias europeas han descubierto las ventajas de convertir la barbacoa en un punto de referencia para preparar la comida. Al preparar una barbacoa en el exterior de la casa, más miembros de la familia se implican en el proceso y así quitan parte de la presión a la que están sometidas las personas que habitualmente se encargan de toda la tarea de preparación de la comida: que todo el mundo esté implicado y que se comparta el trabajo crea una atmósfera muy agradable. La preparación de la comida se divide de forma natural en diversos pasos: preparación en la cocina, cocción en la barbacoa y, finalmente, limpieza y lavado. De este modo, para todos resulta más sencillo intervenir en este proceso. Además, cocinar en la barbacoa de forma regular aporta una serie de ventajas adicionales. Reduce las tareas de limpieza necesarias del horno y los fogones, no hay vapor o olores de cocción persistentes y la preparación de la comida en la barbacoa permite reducir la utilización de grasa o aceite. Utilice la barbacoa para las comidas diarias y reforzará el compañerismo en su familia, además de descubrir cómo una comida se puede convertir en una ocasión especial.
Al llegar a casa…

En los días laborables, la mayoría de familias dispone de unas dos horas para preparar y comer la cena, dependiendo del resto del programa del día. Como el tiempo disponible es breve, suele desanimarle el encendido de la barbacoa, ya que no se está seguro de que haya tiempo suficiente. Sin embargo, como sucede con muchos otros aspectos de la vida, basta con una buena planificación y trabajo en equipo para descubrir que la barbacoa realmente puede reducir la carga de trabajo de un día laborable.

1) Divida la preparación de la comida. ¿Qué se debe preparar en la cocina y qué en la barbacoa? Divida estas tareas entre los miembros de la familia.

2) No olvide encender la barbacoa con la antelación necesaria. Si utiliza una barbacoa de carbón vegetal, es una de las primeras cosas que debe hacer al llegar a casa.

3) En la cocina, comience por preparar los alimentos que requieren mayor tiempo de cocción.

4) Planifique las cenas con varios días de antelación. Escoja algunos días concretos en los que utilizará la barbacoa. De este modo, verá lo fácil que resulta comenzar el uso de la barbacoa.

Flores de Primavera

La Primavera es la estación de las flores por excelencia. Todo un maravilloso mundo de colores explota ante nuestros ojos para proporcionarnos un placer y unas emociones difíciles de definir. El Nou Garden se limita a ponerla a tu alcance y a compartirla contigo.



Cuando entramos en esta apreciada época del año, a todos nos apetece cambiar un poco la rutina invernal y alegrar nuestras vidas con ropas más alegres y ligeras, nuevas frutas primaverales y como no con la multitud de flores y plantas que explotan en estos días en campos y jardines.
La primavera del 2009 es además una primavera muy especial. Después de un año con restricciones de riego, seguido de abundantes y continuas lluvias y con la guinda de un invierno de especial dureza climatológica, a todos nos apetece dejar atrás los malos momentos vividos y empezar con otro aire de renovación y mayor alegría.
La belleza que nos proporcionan los árboles frutales repletos de flores brillantes, los verdes campos que se tiñen de nuevo de flores silvestres y los estanques y lagos, repletos de nenúfares y demás plantas acuáticas, nos animan a renovar nuestros jardines y terrazas y llenar de color nuestros hogares.
Recuperar los céspedes abandonados, crear nuevos rincones de flores multicolores, cuidar nuestro rincón de hierbas aromáticas o cultivar con cariño unas cuantas hortalizas en nuestros huertos caseros, nos devuelven el contacto estrecho con la naturaleza y renuevan nuestras energías vitales olvidadas.
En El Nou Garden te lo ponemos fácil y te proporcionamos toda la ayuda necesaria ante las posibles dudas que puedan surgirte.
info@elnougarden.com

El Nou Garden en Integral

El Nou Garden està muy interesado en todos los temas relacionados con la salud y la ecología y debido a este espiritu colaboramos con las empresas y sociedades dedicadas a la divulgación de esta filosofía. Fruto de esta colaboración el Nou Garden aparece este mes en la revista Integral

Achicoria

Hemos colaborado con Integral en la elaboración del artículo Digestiva Achicoria.

Un repaso minucioso sobre las propiedades de esta a veces deconocida planta, que destaca por su sabor amargo y de la cual existen diversas variedades y coloraciones. UN MUNDO NUEVO DE SALUD.-